グルテンフリーのすすめ（その６）

免疫グロブリン一つ目

・すぐに症状があらわれるＩgアレルギー

アレルギーと聞いて、私たちがイメージするのがこのタイプだと思います。先述したように、そばアレルギーやエビやカニなどの甲殻類アレルギーといった、一般的な食物アレルギーや花粉症などがこのIgEのタイプで、即時型アレルギーとも言われています。

原因となる物質を摂取したり、吸い込んだりするとすぐ反応があらわれるため、本人も何のアレルギーか自覚しているケースがほとんどだと思います。

特定の食品を食べると皮膚にかゆみや湿疹が出たり、のどがイガイガするようなことがあったら、ＩgＥ抗体がその食品にアレルギー反応を示した証拠です。

ＩgＥタイプのアレルギーで最も怖いのはアナフィラキシーショックです。

蕁麻疹や皮膚が赤くなるといった症状がすぐに表れ、めまいや呼吸困難、血圧低下などを引き起こして意識障害に陥ることもある。それどころか、最悪の場合は死に至ることもある、非常に強い反応です。

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